鱼香肉丝

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用料  

鱼香肉丝的做法  

  1. 木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末

  2. 盐、白糖、醋、生抽、水淀粉,调成酱汁(各种调料多少随感觉,想想你吃过的最好吃的鱼香肉丝)

  3. 泡椒切碎。传说,正宗鱼香肉丝要用新繁牌泡椒

  4. 油烧七成热,下肉丝翻炒,下葱姜蒜末翻炒,下泡椒翻炒,下木耳、笋翻炒,放酱汁翻炒,起锅,开吃

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