龟苓膏奶茶

22 人做过这道菜
龟苓膏是茯苓、金银花等熬制,性寒,单独食用可能会造成体质不适应,但是加入奶茶之中,味道独特,苦甜参杂,美容养颜清热解毒。

用料  

龟苓膏粉 袋装,超市就有卖
奶粉
炼乳 或蜂蜜蜂糖
红茶乌龙或普洱任意

龟苓膏奶茶的做法  

  1. 龟苓膏粉倒入碗中或者模具容器,少量温水搅拌调匀,再加入开水,开水与龟苓膏粉比例2:1。搅匀静置,待凉了之后盖上保鲜膜或者容器盖放入冰箱,或者室温低直接放置等凝结。

  2. 红茶开水泡开,也可以开水小锅煮开。

  3. 奶粉效果煮开或者开水冲泡也可新鲜奶加热,加入炼乳或者蜂蜜增加甜度,搅拌均匀加入茶水。

  4. 拿出预先制好的龟苓膏,放入适合自己量多的龟苓膏。冷藏口味更佳。

小贴士

龟苓膏制好,可以切成块状随用随取。不过个人喜欢用勺子一片一片的舀,=v=+。正宗品牌做出来味道极其苦就是好龟苓膏,比街边奶茶店那种伪龟苓膏(实际只是果冻的)更有益。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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龟苓膏奶茶的答疑

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