可可印度奶茶

10 人做过这道菜
当红茶遇到可可,使印度茶带上不可思议的美味,醇后的印度茶香透出可可淡淡的苦香味,上面点缀着鲜奶油和杏仁片,在秋风瑟瑟的晚上,是多么滴温暖~

用料  

牛奶 200ml
可可粉
阿萨姆红茶 8g
热开水 50ml
细砂糖
鲜奶油
杏仁片

可可印度奶茶的做法  

  1. 将锅中的冷水烧开,关火,放入阿萨姆红茶

  2. 2-3分钟左右,待茶色渐浓时,倒入牛奶,可可粉,和适量细砂糖,开小火煮,在沸腾前关火

  3. 过滤后倒入茶杯中,上面点缀上鲜奶油和杏仁片即可

小贴士

1.一般奶茶最好用印度产的阿萨姆红茶,那样做出来的奶茶才是最纯正的滋味。
2.开心果等各种小干果都可以代替杏仁。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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