瑶柱萝卜粥

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简介

天气渐寒,早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适,煮点粥来吃真是不错

用料  

5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用
萝卜半条
剩米饭一小碗
姜末
葱末
蒜苗末

瑶柱萝卜粥的做法  

  1. 瑶柱洗净提前一夜泡发备用

  2. 早上起来砂锅里加水,同时放浸泡好的瑶柱(用手捏碎再丢进去)和切成丁的白萝卜一起煮

  3. 煮一会(抱歉这一步我没有看用多久时间,但是可以剩米饭和2一起煮)进去煮

  4. 煮到米烂粘稠,撒姜葱蒜苗末(这个不喜可省),加盐调味即可

小贴士

一小碗剩米饭用个20公分直径的砂锅煮出来后有三人份的。
可以用白米来煮,那就和瑶柱一起下,煮阵子再加萝卜也可。

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