青椒干子肉丝

34 人做过这道菜
咱坚持做到“赛过饭馆,气死名厨”主义(*^__^*)

用料  

青椒
猪肉丝
茶干(香干) 袋装
红椒 少量 配菜的
食用油
淀粉
味精
生抽

青椒干子肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝放碟中依次放入盐。糖。味精。食用油。干淀粉

  2. 用筷子顺时针搅拌调味料让肉丝均匀入味。腌制几分钟就好

  3. 青红椒。茶干(香干)切丝

  4. 冷锅放入食用油。立即放入肉丝翻炒。然后依次放入其他三丝

  5. 最后收锅小火放入糖。生抽。适量味精。调味出锅

小贴士

因为生抽本身就有咸味。加上之前腌肉时已加过盐了。所以在炒菜过程中无需在加盐

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 
该菜谱创建于
228 收藏


青椒干子肉丝的答疑

关于青椒干子肉丝的做法还有疑问? 提一个问题