青椒干子肉丝

Name: 青椒干子肉丝
Ingredients: 猪肉丝; 青椒; 袋装 茶干（香干）; 少量 配菜的红椒; 食用油; 淀粉; 盐; 糖; 味精; 生抽

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奥特。。曼

咱坚持做到“赛过饭馆，气死名厨”主义(*^__^*)

用料

猪肉丝
青椒
茶干（香干）	袋装
红椒	少量配菜的
食用油
淀粉
盐
糖
味精
生抽

青椒干子肉丝的做法

猪肉切丝放碟中依次放入盐。糖。味精。食用油。干淀粉
用筷子顺时针搅拌调味料让肉丝均匀入味。腌制几分钟就好
青红椒。茶干（香干）切丝
冷锅放入食用油。立即放入肉丝翻炒。然后依次放入其他三丝
最后收锅小火放入糖。生抽。适量味精。调味出锅

小贴士

因为生抽本身就有咸味。加上之前腌肉时已加过盐了。所以在炒菜过程中无需在加盐

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该菜谱发布于 2011-10-25 23:17:22

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青椒干子肉丝

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