炒蘑菇

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用料  

炒蘑菇的做法  

  1. 因为家里什么食材都没有只剩下蘑菇索性单独炒了

  2. 先用热水烫一下蘑菇

  3. 另起锅烧热油

  4. 放蘑菇稍微炸一下

  5. 加入料酒翻炒

  6. 干辣椒剪碎放入

  7. 加盐和糖继续炒

  8. 然后滴一点生抽上色

  9. 最后炒到有点干煸了

  10. 关火倒入蔬之鲜拌匀

  11. 盛盘淋一点点香油

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