虫草鸡精

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用料  

鸡一只
虫草数条
姜片若干

虫草鸡精的做法  

  1. 原料洗净

  2. 把鸡砍成数大块

  3. 在炖盅底部倒放一个碗

  4. 鸡块和虫草混合铺盖在碗的四周

  5. 把炖盅盖好

  6. 隔水清炖4小时

  7. 熄火,把鸡块取出,鸡精会神奇的存在倒置的碗内

  8. 大功告成

小贴士

记住,完全不用放水啊~
 

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