蜜汁排骨

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用料  

排骨 500g
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
一小勺
料酒 适量
香油 一小勺
蜂蜜 适量

蜜汁排骨的做法  

  1. 将切好的排骨洗净沥干水份,加入生抽、黑胡椒粉、糖、料酒、香油腌制2个小时以上

  2. 烤盘铺上锡纸,将腌制好的排骨整齐的放入烤盘,肉面统一朝上,表面刷上蜂蜜

  3. 入预热220度的烤箱烤15分钟,拿出来翻面,刷上蜂蜜,入烤箱220度10分钟即可

小贴士

蜂蜜不要刷得太厚,以免口感偏甜,也可以适当调入温水再涂抹。
另外排骨拿出来时,可以翻裹上烤盘上的酱汁,会令色泽和口感   更好哦!

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