快手韩式辣白菜

简介

天气转冷,下班回家懒得做饭,可嘴巴又特别馋,想吃点清淡低脂却又够味的东西暖胃发汗。这道辣白菜是最适合不过的了!相比普通的韩式泡菜更新鲜,并且低盐、少油、甜辣、开胃,配合当季的南瓜粥,吃完之后浑身热乎乎的,嘴巴也过瘾的不得了!而又完全不必担心长肉。最简单的烹饪往往能使食材迸发出最原始美妙滋味。强烈推荐:韩式辣白菜。

用料  

快手韩式辣白菜的做法  

  1. 从大白菜外层拔下来几片大叶子,洗干净,叶子用手掰成大片,菜帮子用刀切成条,控水备用

  2. 葱姜切丝备用

  3. 热锅加入食用油,油温上升后加几粒花椒和掰开的干辣椒,油热后将其捞出。

  4. 加入葱姜丝爆香,放入大白菜翻炒几下加入辣椒酱、食盐、白糖、几滴食醋。继续翻炒至白菜出水,加入鸡精调味即可出锅!

小贴士

1、葱丝、姜丝要多加些,味道才够足!
2.、食盐的量要掌握好,因为辣椒酱本来也是带咸味的。

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