培根蛤蜊奶油浓汤

用料  

蛤蜊 10个
培根 3片
洋葱 1/4个
黄油 30g
面粉 25g
淡奶油 125ml
牛奶 125ml
高汤 500ml
黑胡椒 少许
少许

培根蛤蜊奶油浓汤的做法  

  1. 蛤蜊剖开取出肉、洗干净,培根切小片,洋葱切成丁

  2. 热锅加入黄油,融化后加入洋葱和培根炒香,再加入面粉稍拌匀

  3. 倒入淡奶油搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶和高汤

  4. 煮开后加入蛤蜊肉煮熟,用黑胡椒和盐调味即可

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