咖喱芝士鸡排

8 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 一块
百里香 少许
欧芹 少许
切达芝士 一片
面包糠 少许
鸡蛋 一个
黑胡椒粉 少许
咖喱粉 少许
大蒜 两瓣
黄油 少许

咖喱芝士鸡排的做法  

  1. 将鸡胸肉从横向切开,不要完全切断,夹入一片芝士

  2. 在鸡胸肉上淋少许橄榄油,用刀背拍至鸡肉松软

  3. 用黑胡椒、百里香、欧芹、咖喱粉、蒜末腌制鸡肉

  4. 腌三小时入味

  5. 将鸡蛋打成蛋液

  6. 把腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液

  7. 再均匀的裹一层面包糠

  8. 取一锅,放少许橄榄油,至七成熟时融入一块黄油

  9. 用小火煎至鸡排金黄即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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咖喱芝士鸡排的答疑

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