第一步,洗净鸭翼和鸭头并斩成一断断
第二步,热锅放油后把鸭翼和鸭头丢进锅里翻炒
第三步,加半碗卤水汁和2碗半到3碗清水
第四步,大火加锅盖闷,隔5-10分钟翻动再加盖闷,大概闷20-30分钟左右
第五步,看差不多水干就可起锅放碟OK了
上传你做的红卤鸭翼头