蚝汁辣烤肉

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
12
挺好
4
一般
1
93
人做过这道菜

简介

咬一口,酥松脆软,香味四溢的油滋滋滋从牙缝里钻出来,味儿好到人生已然圆满啊!

用料  

猪肉 五花肉五花肉五花肉!
蚝油
干辣椒面

蚝汁辣烤肉的做法  

  1. 猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上

  2. 烤箱200度预热,烤盘铺锡纸肉丁铺上去,200度烤15分钟,然后250度烤5分钟

小贴士

1.最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉,并且出点焦焦的感觉,可以看着烤箱随时尝肉,按个人实际情况自己调节~╰( ̄▽ ̄)╮
2.切成丁肉比较有Q感,咬起来筋道。而且用牙签直接插起就吃也方便~

蚝汁辣烤肉的留言

  • _YSLay  3年前  
    4
    没有烤箱的话怎么办?
    作者回复 3年前  
    我也很想知道,这样我就能省一个烤箱钱了。
  • 范范-46  2年前  
    0
    一斤肉放多少耗油,多少辣椒面?
    作者回复 2年前  
    尝着放。

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