泡菜炒饭

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用料  

米饭
泡菜
青鱼干
熟火腿粒
鸡蛋

泡菜炒饭的做法  

  1. 泡菜切件;青鱼干、熟火腿切粒;香菜或小葱切末

  2. 起油锅分别煸炒泡菜、青鱼干和火腿粒,加入米饭翻炒,用适量泡菜汁代替水,调入盐、鸡精,炒至米饭均匀受热散开即可盛出

  3. 煎1个荷包蛋,撒上香菜或小葱即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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泡菜炒饭的答疑

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