水晶果冻

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用料  

吉利丁 1片
清水 180ml
细砂糖 10克
柠檬 半个
蓝莓 20颗

水晶果冻的做法  

  1. 将吉利丁片用冰水泡软;柠檬半个榨汁;蓝莓洗净沥干水分

  2. 小锅中倒入大半碗(180ml左右)清水,加入细砂糖煮至糖溶化,熄火后加入吉利丁片搅拌至与糖水融合;稍凉后放入冰箱冷藏一会儿,凝结后加入柠檬汁并将果冻稍加拌开,放上蓝莓或喜欢的水果即可

水晶果冻的留言

  • annie_YWD  13天前  
    0
    要吉利丁粉多少克呢?
    作者回复 13天前  
    5克

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