泡椒鸡胗

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用料  

泡椒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗先用生姜水焯一下,为的是比较好切又能去腥

  2. 泡椒小红椒蒜切好

  3. 鸡胗用五香粉,淀粉,盐,耗油和生抽腌30分钟

  4. 放油,泡椒小红椒蒜爆香

  5. 鸡胗放入里面翻炒

  6. 最后再加一点味精和盐

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