萝卜丝饼

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用料  

萝卜丝饼的做法  

  1. 要买做饼的模具。

  2. 将萝卜切成丝,用盐腌制20分钟,去除水分。放入葱姜鸡精香菜拌匀待用。

  3. 适量面粉,打个鸡蛋加入适量水调匀,不宜过稠也不宜过烯。

  4. 锅中加入足量油至烧热,在模具中涂点油(防止粘模具)加点面糊-加萝卜丝-加面糊  放到油里面炸,炸一分钟左右将模具里的萝卜丝饼倒入油里炸,直至金黄色即可!

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