西红柿牛腩土豆饭

用料  

西红柿牛腩土豆饭的做法  

  1. 牛腩焯水,撇浮沫,入一包“炖牛肉香料”,小火10分钟

  2. 捞出牛腩,放凉

  3. 去皮土豆切片。葱姜爆锅,炒土豆片5、6分钟

  4. 加高汤,入牛腩,入酱油,焖7-8分钟

  5. 入西红柿块,再焖7-8分钟,入盐、鸡精调味,出锅装盘

  6. 米饭蒸好装入碗中,浇上炖好的牛腩番茄土豆,收工!

小贴士

牛腩用料包煮一下,再炒,味道更好一些。

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