真汉子红烧肉

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
7
挺好
2
一般
1
97
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用料  

真汉子红烧肉的做法  

  1. 葱切段,老姜拍散备用

  2. 凉油炒香香料后捞出香料

  3. 炒糖色,开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒

  4. 加入葱姜,干辣椒,香料

  5. 料酒,生抽,少许老抽

  6. 加水没过肉转小火炖

小贴士

一定加热水

烹入料酒的时候沿着锅边倒,不要对着肉倒

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