真汉子红烧肉

7.7 综合评分
96 人做过这道菜

用料  

真汉子红烧肉的做法  

  1. 葱切段,老姜拍散备用

  2. 凉油炒香香料后捞出香料

  3. 炒糖色,开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒

  4. 加入葱姜,干辣椒,香料

  5. 料酒,生抽,少许老抽

  6. 加水没过肉转小火炖

小贴士

一定加热水

烹入料酒的时候沿着锅边倒,不要对着肉倒

参照这个菜谱,大家做出 106 作品

全部106个作品

 

真汉子红烧肉所在分类

该菜谱创建于
3082 收藏


真汉子红烧肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑