孜然卤水肾球

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无意创造出的一个味道,原来出奇的好味道啊,哈哈!送酒下饭都没问题!

用料  

鹅肾球 3~5只
孜然
辣椒
陈皮
姜和蒜
冰糖和盐
一根
酱油 一碗

孜然卤水肾球的做法  

  1. 把肾球撒盐用手抓干净,干净后的肾球没有滑滑的感觉的,用滚水灼过后备用

  2. 孜然我喜欢原粒的比较香,最好红锅炒一下子,更香。

  3. 把所有料洗干净切好,就可以放到锅里滚开的水了,继续大火煮20分钟

  4. 再小火卤20分钟,菜就可以了,捞肾肾球切片,淋上多出的汁

小贴士

这菜是0难度,把所有料一起卤就可以了,美味简单。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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孜然卤水肾球的答疑

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