奶香麦片鸡蛋糕

简介

既然木有低粉木有打蛋器木有量杯就不强求做蛋糕了, 上层酥脆下层软糯的鸡蛋糕不是也很好吃吗?! 和烤箱亲密接触的山炮人士第二个作品, 心得是宿舍的烤箱真傲娇阿真傲娇!

用料  

鸡蛋 8份(比例)
普通面粉 7份(比例)
生粉 6份(比例)
牛奶 4份(比例)
黄油 6份(比例)
白砂糖 6份(比例)
酵母粉 1份(比例)
一丁丁点点

奶香麦片鸡蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散 过筛

  2. 加入牛奶, 黄油, 盐和白砂糖搅打均匀

  3. 普通面粉, 生粉和酵母粉拌匀, 筛入拌好的鸡蛋液

  4. 搅拌均匀后倒入模具

  5. 撒上一些麦片

  6. 入烤箱 180度 15分钟

小贴士

用量是按大概的比例给的, 我自己只做了很小一块, 一样加一点都随便加的- -
烤箱温度和时间是凭想当然给的(- -!), 因为我们宿舍的烤箱可能因为年纪大了感觉什么温度都是一个温度, 而且一会儿烤着烤着好像又不发热了, 断断续续地折腾死我了, 总之就是够傲娇!
麦片烤了之后相当香酥好吃!!!
其实说实话我也不知道这做出来的是什么, 不过男朋友说真的非常好好吃, 表皮酥脆, 糕体香甜软糯的有韧性. 反正又简单到极点, 大家不妨一试噢:)

奶香麦片鸡蛋糕的留言

关于奶香麦片鸡蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
327 收藏

作者_潇的其他菜谱