手工全麦烙饼

2 人做过这道菜
自己琢磨的造型,造型的过程有点像海螺耶~烙完再用手撕开就成手撕饼了。

用料  

全麦面
黑芝麻(可略)

手工全麦烙饼的做法  

  1. 提前一晚和好面团,放冰箱密封好

  2. 第二天早上把面团搓成长条,调好黑芝麻盐

  3. 如上图方法造型,并且沾上适量黑芝麻盐

  4. 放平底锅烙好,摊凉点再撕开

小贴士

全麦面做的烙饼会比较硬,和面时要分次多加水。如果不喜欢这种口感可换成普通面粉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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手工全麦烙饼的答疑

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