川菜红烧鱼

1
人做过这道菜

用料  

川菜红烧鱼的做法  

  1. 草鱼一条冲净血水,用刀切成坨,然后码味加入(芡粉 鸡精

  2. 盐 料酒 花椒面少许)腌制15分钟姜切片,葱切段

  3. 锅里下油,烧至七成热,下鱼煎一分钟左右起锅别太老了

  4. 锅烧油,下豆瓣,吧油的颜色炒红,然后下鱼,姜,葱蒜

  5. 如果太干就加水少许别太多了,烧四五分钟起锅

  6. 撒上花椒粉,芹菜

川菜红烧鱼的留言

关于川菜红烧鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
205 收藏