川香麻辣烤肉

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简介

忽然很想吃烧烤,但是又实在懒得下楼买。所以就自己弄点来烤啦,真是麻辣鲜香超级过瘾啊!

用料  

猪肉 感觉烤肉还是要五花肉最好有肥有瘦吃起来更香
豆瓣油 就是豆瓣酱里面的油~
干辣椒面
香油
花椒粉
胡椒粉
淀粉 少许,可不用肉会脆一些

川香麻辣烤肉的做法  

  1. 所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。烤箱230度预热,烤盘铺锡纸,腌好的肉铺上去,230度10-15分钟

小贴士

1.温度和时间根据自家烤箱调节下吧,按自己平时烤肉的经验比较靠谱。我在10分钟,13分钟,15分钟的时候分别取了一些尝,感觉13分钟的正合我意嘿嘿~~
2.有肥肉的真的要好吃和香很多!!!
3.我的干辣椒面里自己有芝麻,如果你的没有有兴趣也可以加点,其实没什么影响╮(╯3╰)╭
4.最后装盘后可以撒点孜然或其他自己喜欢的料增香增味~

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