丝瓜炒肉片

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简介

很常见的家常小菜吧?也是到比较健康的菜,每天大鱼大揉可不行的哦。。。。

用料  

一粒
丝瓜 一条
瘦肉 200克
一羹匙
一羹匙
生粉 半羹匙

丝瓜炒肉片的做法  

  1. 先把肉洗干净,切片,用油和生粉腌,好让肉片更嫩滑。

  2. 丝瓜削皮,滚刀切块。

  3. 蒜,拍烂剁容。

  4. 红锅下油先爆香蒜容,再放肉片炒至变色,最后放丝瓜。

  5. 丝瓜变色后就可以调味了。我个人喜欢放点糖。

小贴士

炒丝瓜不能炒太久,等变色稍稍软了就好了。太熟没肉吃的哦。呵呵!~~~

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