董太的私方菜--泡菜豆皮

简介

收到新鲜出炉的萝卜、大白菜泡菜,就来上一份豆皮,味道很不错。

用料  

新鲜泡菜 适量
豆皮 2-3张
猪肉 3两
1根
淀粉 适量
酱油 适量

董太的私方菜--泡菜豆皮的做法  

  1. 将买来的整张豆皮洗净后切成条状。

  2. 将葱剥皮,洗净,切成段。

  3. 将猪肉切成片状。

  4. 将猪肉片放入碗里,放入适量淀粉、酱油搅拌。

  5. 泡菜是事先做好的,就取出一部分。

  6. 将适量的油放入锅内,等油烧到9成热,放入事先准备的猪肉片。

  7. 然后放入葱段、泡菜。

  8. 翻炒后,再放入切好的豆皮丝。

  9. 待锅中的水分全部烧干,出锅前放入适量的鸡精即可。

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