咖喱鸡饭

1
人做过这道菜

用料  

鸡翅 300克
胡萝卜 1个
土豆 2个
肉椒 2个
洋葱 1个
好侍多咖喱 1盒

咖喱鸡饭的做法  

  1. 鸡翅根去骨,鸡肉切成小块

  2. 土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱块

  3. 少许橄榄油煸炒鸡肉至变色盛出

  4. 放入土豆胡萝卜洋葱煸炒片刻

  5. 再加入鸡肉,热水没过所有食材

  6. 大火开后转中火约10分钟到土豆变软

  7. 放入咖喱块再小火收汁

小贴士

1.鸡翅或鸡腿肉吃起来比鸡胸肉有弹性 2.好吃的咖喱饭,米饭一定要好。日本米或东北米淘洗干净后晾2~3个小时,加水加2~3滴生油,煮出来的饭会很香而且发亮。米淘好后晾干的过程叫'醒',让水分适度地渗透,米粒就会微涨。

咖喱鸡饭的留言

关于咖喱鸡饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
59 收藏

作者elusion的其他菜谱