素彩臊子面

10 人做过这道菜
因为做了个被提醒要吃素的梦,所以今天做素臊子面。没有肉也可以很好吃。

用料  

素彩臊子面的做法  

  1. 所有蔬菜洗净去皮切小丁。

  2. 锅内热油,把蔬菜丁都倒下去翻炒。

  3. 加适量盐,花椒粉和生抽。翻炒两分钟。

  4. 加开水进去炖煮。

  5. 如果觉得臊子汤太稀,可以去一点点淀粉加水勾个薄芡。

  6. 煮到蔬菜丁变软就可以出锅了。

  7. 面条煮好,把臊子连同汤浇在面上。辣椒或醋都可以根据个人喜好放。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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素彩臊子面的答疑

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