鸡蛋布丁

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用料  

鸡蛋 300g
牛奶 500g
砂糖 300g
各式水果丁 适量
香草粉 少许

鸡蛋布丁的做法  

  1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底

  2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成

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