胡萝卜炒肉

44
人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1~2根
猪肉
小红辣椒,青辣椒
生抽
料酒
葱姜蒜
油,盐
花椒

胡萝卜炒肉的做法  

  1. 胡萝卜用果皮刨快速削成薄片

  2. 葱姜蒜爆香,再放入几颗花椒,干辣椒/小红辣椒小火煸出香味

  3. 转大火,放入青椒翻炒片刻

  4. 放入肉糜同时喷黄酒

  5. 放入胡萝卜加生抽翻炒,可以加点水炒至胡萝卜软,收汁

小贴士

胡萝卜切成丝,肉片肉丝,猪肉牛肉,加糖加醋,自由混搭,怎样做都好吃的下饭菜!
嗜辣的人用干红辣椒或者新鲜小红辣椒提辣味,
想要鲜辣味加跺椒,口味浓一点可以加老干妈.

胡萝卜炒肉的留言

关于胡萝卜炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 45 个作品

 
该菜谱创建于
166 收藏

作者elusion的其他菜谱