培根鸡蛋椰菜湿炒河粉

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用料  

椰菜 四分之一个个
培根 两片
鸡蛋 一颗
蒜片 一颗
河粉
葱花 若干
生抽 四茶匙
若干

培根鸡蛋椰菜湿炒河粉的做法  

  1. 将椰菜切丝、培根切丁,同蒜片一起煸炒,拨到锅边

  2. 用剩油,微微爆香葱花,打入鸡蛋,炒散。炒到蛋花八分熟

  3. 将所有材料混合煸炒下,淋点水,继续翻炒

  4. 加入河粉,炒均匀后,加入酱油,若不够咸,可适当放盐调味

  5. 继续煸炒让所有的材料都混合入味

  6. 便可上盘

小贴士

培根啊,生抽啊,已经都很咸了。。所以,我基本就没放盐了,看个人口味。这就是家里实在没东西吃。。做出来的。。

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该菜谱发布于 2011-10-19 12:41:47
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