红烧猪爪

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用料  

猪爪
胡萝卜
大蒜
姜,葱
生抽,老抽
料酒
盐,糖

红烧猪爪的做法  

  1. 猪爪焯水

  2. 油锅烧热,猪爪煸炒一会儿

  3. 入葱姜蒜煸香

  4. 加入少许老抽,生抽(全放老抽颜色会很深)翻炒

  5. 放盐,少许白糖,水淹过猪爪

  6. 转小火盖锅盖,闷上30分钟左右

  7. 胡萝卜滚刀切块后放入,煮至软烂即可出锅.

 

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