腊肉炒娃娃菜

23 人做过这道菜

用料  

四川腊肉 切片
娃娃菜
干辣椒 3只
花椒 几粒

腊肉炒娃娃菜的做法  

  1. 油热以后放干辣椒和花椒爆锅

  2. 趁着香味下腊肉,爆炒至出油

  3. 放娃娃菜,爆炒两三分钟加入少许开水

  4. 转入小火,让腊肉的咸鲜充分煮出来,自然给青菜上味

小贴士

除了花椒、干辣椒,不用再加任何调料。腊肉的口感已经很丰富了。四川腊肉没有湖南腊肉那么咸,基本不用提前浸泡。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
344 收藏


腊肉炒娃娃菜的答疑

关于腊肉炒娃娃菜的做法还有疑问? 提一个问题