香菇牛肉煲仔饭

用料  

牛肉
香菇
香米
油菜
葱姜
植物油 耗油 生抽 料酒

香菇牛肉煲仔饭的做法  

  1. 先把米浸泡一个小时 因为我是用微波炉做

  2. 牛玉切片预处理 加入适量料酒 生抽 耗油 鸡精 姜末 腌制10分钟

  3. 油菜过水,加点橄榄油生抽鸡精搅拌备用

  4. 把泡好的米淘好,加入适量的水,放进微波炉微波15分钟

  5. 拿出来米饭吸收水已经成型 这时把腌制过的牛肉香菇摆在米饭上

  6. 滴几滴香油在锅的四周再放入微波炉微波至牛肉和米饭都熟透

  7. 到水全部收干,牛肉和香菇熟透,取出,周围加油菜就可以食用啦

小贴士

做饭的时间要自己控制好。。我也记不清当时是用了多少时间了。
米饭要先泡过才好熟。

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