菊花香菇

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用料  

菊花香菇的做法  

  1. 新鲜香菇去蒂洗净,稍捏干水分,捏完水后尽量将香菇展平。

  2. 平底锅烧热,倒少许橄榄油铺满锅底。

  3. 等油烧热后,香菇下锅小火煎至变黄。

  4. 按口味将黑胡椒和盐均匀撒到煎好的香菇上。

  5. Tada!完成!

小贴士

用孜然替代黑胡椒也一样好味。
如果香菇不够平展,可在煎的过程中用平铲稍用力压一下,使之呈菊花状.....

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