董太的私方菜--芹菜豆干

用料  

芹菜 半斤
豆腐干 一块
1根
绿辣椒 1个
适量
鸡精 适量

董太的私方菜--芹菜豆干的做法  

  1. 将买来的芹菜去叶子摘好后,泡入水中洗净,切成段。

  2. 买来的豆干切成片儿。

  3. 将葱剥皮,洗净,切成节备用。

  4. 将辣椒洗干净切成丝。

  5. 上锅后,等油七分热之后放入切好的葱、辣椒。

  6. 翻炒后炒出香味放入切好的芹菜。

  7. 2分钟后,放入切好的豆干。

  8. 出锅前尝一下味道,如果咸味不够再加入适量盐。

  9. 出锅前稍微加一点鸡精增加味道。

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