电饼铛版烤栗子

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人做过这道菜

简介

   今年的物价飞涨啊~~~糖炒栗子,09年是10元一斤,10年是12元一斤,今年已经飙到15元一斤了,俺这还是中小城市,大城市的同志们还能不能吃到嘴里了??这段时间因为疯狂地研究这个电饼铛的食谱,昨天在超市看到有卖生栗子的,才6.8元/斤,比起15元/斤的熟栗子,我宁可自己买点回家试一试。呵呵,说不定就成功了呢?(见过这么大言不惭的?嘻嘻……:))
   结果证明:棒棒妈妈是无所不能的~~~~嘻嘻……成功了,看看图片就知道了。香甜的栗子啊,省钱又好吃,何乐而不为呢?

用料  

生栗子 大约500g
一点点,够把电饼铛抹一遍就行
蜂蜜、白糖 随自己口味来吧

电饼铛版烤栗子的做法  

  1. 先把栗子洗干净,沥干,用布子逐个擦干

  2. 把生栗子上用小刀划十字口,(我的小刀不怎么锋利,我基本是一个一个小心锯开的,⊙﹏⊙b汗)

  3. 把蜂蜜、白糖用一点温水化成糖水,把开口的栗子泡在里面,我想这样会比较甜吧?

  4. 然后就是电饼铛上抹薄薄一层油,然后栗子从蜜汁里捞出来,放在上面烤,(你会发现栗子一个一个的开口笑了:))

  5. 等头次蜜汁基本收干后,再撒点蜜汁上去,如此反复,直到栗子熟了(我是执着的把所有蜜汁都撒上去了,嘻嘻)

小贴士

我的蜜汁太浓了,结果就是,烤出来的栗子,连皮都很甜。儿子更搞笑了,先把每个栗子放在嘴里嗍一遍,然后拿出来剥皮,开吃。汗颜啊

电饼铛版烤栗子的留言

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