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栗子库克洛夫，板栗

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用料  

略

栗子库克洛夫，板栗的做法  

  1. 发酵黄油75   盐少许。  

    蛋黄30。             

    栗子酱60，香草精少许

    鲜奶油35。



  2. 蛋白45

    糖40。打硬性

  3. 蛋白霜

    低粉95

    蛋白霜

    低粉

    蛋白霜

    低粉

  4. 糖渍栗子75


    1糖浆（1水：1糖）➕1白兰地

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该菜谱发布于 2016-01-23 21:48:49
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