春笋切薄片，撒少许盐腌2、30分钟，天热会出水，有出水的话把水倒掉
春笋放好撒梅干菜，放一勺猪油（猪油香，没有就用色拉油），最上面平铺咸肉薄片（越薄越好），咸肉上撒少许糖
电饭锅烧饭时蒸熟即可，如果锅上隔水蒸，至少20分钟，不怕熟
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