鳕鱼炖豆腐

4 人做过这道菜

用料  

鳕鱼 400g
豆腐 400g
少许
少许
少许
花椒 3g
大料 4瓣
朝鲜辣酱 2勺
香菜 20g
料酒 1勺
酱油 1勺
鸡粉 1/3勺
1/2勺

鳕鱼炖豆腐的做法  

  1. 准备好主要用料 油热锅

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 油热好后 先加入花椒和大料 煸炒出香味 再加入葱姜翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 放入鳕鱼翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 加入料酒,酱油,朝鲜辣酱翻炒

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 加入适量水,放入鸡粉,盐,拌匀后,放入豆腐,中火炖30分钟

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤5
  6. 开炖啦 耐心等待噢

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤6
  7. 出锅时 撒入香菜碎 配上小咸菜 开动喽

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤7

小贴士

1 如果您家里有输液不能碰辣椒的,可先不放朝鲜辣酱,在最后出锅时,将菜分为两份,一份盛出,给您不能碰辣椒的家人吃,另一半最后一步放入朝鲜辣酱也可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-23 17:12:32
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鳕鱼炖豆腐的答疑

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