登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 鸡蛋小脆饼

鸡蛋小脆饼

1 人做过这道菜
收藏
糖糖宝宝0105的厨房  糖糖宝宝0105
此法可做三盘，先放上层烤几分钟会更脆点

用料  

鸡蛋 3只
糖 60g
低粉 100g

鸡蛋小脆饼的做法  

  1. 分离蛋清和蛋黄，20g糖加入蛋黄中拌匀

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤1

  2. 40g糖加入蛋清中，柠檬切一片，将柠檬汁挤入蛋清中，打发蛋清

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤2

  3. 将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄中，拌匀，再将拌匀的糊倒入剩下的蛋白糊中，拌匀

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤3

  4. 筛入低粉，切拌，不要划圈，倒入装裱袋中

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤4

  5. 铺好油纸，挤到油纸上，个头均匀，烤箱上下火170度预热10分钟，放入中层烤10分钟，想要脆点调低温度放上层烤几分钟

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤5

  6. 出炉啦

    鸡蛋小脆饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鸡蛋小脆饼

 

鸡蛋小脆饼相关分类

饼 烤箱

被大家加入到以下菜单

男友便当?的封面
男友便当?
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-23 15:43:42
135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者糖糖宝宝0105的其他菜谱

新手蔓越莓麦芬

新手蔓越莓麦芬

糖糖宝宝0105      1 做过

鸡蛋小脆饼的答疑

关于鸡蛋小脆饼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负