可可面包（面包机版）

可可面包（面包机版）的答疑

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  紫曼儿  2017-03-24  

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  求解答，面没发，除了多放啦20g
  黄油其他的都是安方子做的
  作者回复 2017-05-30  

  用的安琪酵母吗？新买的还是开袋很久了？我原来也遇到过，如果酵母开袋长时间未用，会影响发酵效果，或者不发酵。
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  桑桑爱美食_7fyd  2017-10-15  

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  想知道如果想预约早上好 能晚上先发酵好 早上再走烘焙程序吗  
  作者回复 2018-04-09  

  晚上就发酵好了，到转天早上肯定发酵过了。这样面包也不好吃了。
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  儍吇吥悲傷_uokr  2016-10-22  

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  最后的烘焙是面包机还是烤箱？
  作者回复 2016-11-21  

  面包机
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  手机用户9668_qv32  2018-04-23  

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  没发起来是什么原因啊？
  作者回复 2018-09-15  

  酵母的活性没了，可能与顺序有关，酵母最后放，在面里挖个洞，放进去。
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  手机用户8057_vlja  2017-11-30  

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  黄油 橄榄油都需要吗
  作者回复 2018-04-09  

  橄榄油可以不放
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  禹晴妈妈  2017-06-29  

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  这方子不发是不是安琪xiaomu放的晚了！我每次做其他的都发的很好
  作者回复 2018-04-09  

  酵母有早放的，也有晚放的，根据制作不同的面包和手法有关。主要是酵母不能和水，盐接触。