青辣椒 | 半个 |
红辣椒 | 半个 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 1颗 |
豆腐皮 | 1张 |
海带 | 250g |
金针菇 | 300g |
熟花生米 | 60g |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 4-5个 |
白糖 | 3茶勺tsp |
盐 | 1/4茶勺tsp |
味精 | 1/4茶勺tsp |
味达美鲜酱油 | 1½汤勺tbsp |
米醋 | 1汤勺tbsp |
植物油 | 40-50ml |
准备食材
蔬菜切粗丝
蒜瓣切粗粒,干辣椒剪成小段放在小碗里,浇上烧热的油备用。
把切好的蔬菜放到一个大碗里,加入调味料拌匀然后尝尝味道需要的话继续调味,最后放入花生米。
装盘以后再撒上花生米做点缀。
成品