零失败超简单自制牛轧糖（棉花糖版）

准备好原材料 都是一些比较常见的材料 超市也都是有的哦

花生我是买好的熟的小花生 虽然淘宝上也有花生碎 但是有的已经不脆了 自己买现剥 剥好的可以装进一次性的袋子里 用擀面杖压碎 活着有料理机的小伙伴可以用料理机去打碎 不用压的很碎 这样嚼起来比较香哦

将黄油放入平底锅活着不粘锅内 小火慢慢融化

待黄油都融化以后 将棉花糖全部倒入锅内 记得哦要全程小火 不然棉花糖很容易糊掉的 用铲子不停翻炒 等待棉花糖完全融化

棉花糖融化以后 把花生碎全部倒进去 开始翻炒搅拌 让花生全部融入棉花糖内 这时候可以把火关掉了（如果想做蔓越莓的 这时候蔓越莓也是与花生一同放入）

搅拌 就如同比图一样 花生已经融入棉花糖内

然后倒入奶粉 不停的翻拌 直到成为一大团 不粘锅就做好了

在盘子里放入烘培吸油纸  铺平 在把做好的牛轧糖倒入其中 把它压平 平铺在盘子内 可以在上面盖上一层保鲜膜 然后用手或者擀面杖压按 整平 厚度在1.5厘米就可以啦 然后放入冷藏室15分钟左右定形

从冷藏室取出 开始切块 正方形长方形都是随你们的啦 大小也是

这个是加了蔓越莓的牛轧糖

切开中间真的是喷香扑鼻 而且真材实料看得见

可以从某宝上买这样的糖纸 一个个包装起来 可漂亮啦

我切的比较大 所以这样的盒子里装了估计10个到12个这样

完工 这样送人 是不是美美哒 关键还特别好吃 甜到心里