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莲藕猪杂汤
莲藕猪杂汤
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噯莪寶貝
潮汕人很喜欢莲藕用大骨熬好。切些粉肠,猪心,五话肉下去。也可以是咸的五花肉。味道会更好。
用料
莲藕
大骨
猪心
一些
粉肠
一些
五花肉
一些
莲藕猪杂汤的做法
大骨过一下开水
莲藕洗干净,切大块加大骨一起熬
熬得差不多了就可以下粉肠。猪心,五花肉。下点盐,香菜。
小贴士
咸的五花肉是用水煮熟后捞起。用盐两面腌一下。最好可以提前做。腌的时间长才入味。不过千万别下太多盐了。
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该菜谱发布于 2016-01-21 20:52:53
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