凉拌苔菜

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这道菜是家里过年必备的,因为我最爱次啦,每次吃了才有过年的赶脚。

用料  

苔菜
胡萝卜
芹菜
茶干
黑木耳
黄豆
适量
适量
麻油 适量
生抽 适量

凉拌苔菜的做法  

  1. 先把黄豆煮熟。苔菜冷水泡开,再把水烧开,把苔菜放锅里烫2到3分钟。其他素菜都用开水烫熟。

    凉拌苔菜的做法 步骤1
  2. 把所有的材料加盐拌在一起,放入醋,麻油,生抽,糖,加点鸡精,拌均匀就可以开吃啦。

    凉拌苔菜的做法 步骤2

小贴士

先把黄豆煮熟,其他菜用热水烫熟,不用冷水过一遍,加盐拌好,想吃的时候加其他的调料。
 
该菜谱发布于 2016-01-21 18:43:17
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凉拌苔菜的答疑

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