香菇鸡酱

4 人做过这道菜
昨天按照apple爱自己的菜谱做了自制牛肉辣酱,一回就吃完了,今天只剩下鸡肉,就自己尝试着做了香菇鸡酱,改版了原菜谱,意料之外的合口味啊><重口同学的福音哈~

用料  

鸡肉丁
香菇丁
洋葱碎
番茄酱
豆瓣酱
剁椒
老抽

香菇鸡酱的做法  

  1. 把鸡肉切丁后用胡椒粉腌一下

  2. 锅烧热以后倒油,油热以后放豆瓣酱炒出红油

  3. 下鸡肉丁,快熟时候放洋葱碎和香菇丁继续炒

  4. 加老抽,剁椒,再炒一会儿放番茄酱

  5. 加点点热水,炒啊炒,这时候就可以尝一下然后根据自己的口味开始调味了

  6. 出锅

小贴士

可以把酱放凉之后用保鲜盒保鲜起来,放在冰箱里,吃面的时候就拿出来热一热!下面吃哟!!!或者是用酱炒杂蔬,很好次!!!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
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香菇鸡酱的答疑

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