菜心肉丸面片汤

Name: 菜心肉丸面片汤
Ingredients: 丸子馅; 猪肉末; 香菇末; 盐; 料酒; 鸡精; 胡椒粉; 油; 葱末; 姜末; 酱油; 其他; 菜心; 面片

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这些年一直苦苦寻找小时候姥爷做过的面片汤味道未果今天偶然被自己做出来了

用料

将肉丸料混合到一起手抓一把馅从虎口挤出来刚好一个小肉球把肉球放入已烧开的热水锅中当肉球都浮在水面后放入菜心（可以多放一点因为个人觉得菜心很好味哦）放入盐待水再次小火煮开后下面片再煮开一次放入鸡精
盛出享用

不放面片就是菜心肉丸汤一样很好喝哦！
这个馅料我还用来做炸藕夹豆腐酿都非常好吃

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-21 12:59:05

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