孜然烤鸡翅

1 人做过这道菜
相较红烧鸡翅,烤鸡翅的肉质鲜嫩,制作简单。

用料  

鸡中翅 20个
一小段
一小块
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
八角粉 适量
辣椒粉 适量
生抽 一勺
老抽 一勺
植物油 适量

孜然烤鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅用清水洗净,控干备用

    孜然烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅上划两刀,以便入味

    孜然烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 葱姜切末,并加入调味料,用手揉捏鸡翅搅拌均匀,静置2-3小时。

    孜然烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 烤盘上涂抹一层油,将腌制好的鸡翅整齐摆放后放入烤箱,200度烤制10分钟左右后拿出翻面,继续烤制5分钟。

    孜然烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 取出鸡翅

    孜然烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

1.因为已经加入生抽老抽,所以盐要少加。
2.放置好的鸡翅用锡纸包好后放入烤箱。
3.辣椒可根据自己口味添加。
4.做菜需谨慎,稍不留神手被拉了一小刀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-21 12:56:37
42 收藏


孜然烤鸡翅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑