煎龙利鱼柳
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人做过这道菜
大萌子Oo
龙利鱼柳肉质鲜嫩没有鱼刺，烹饪用时短，省时，美味又方便
用料
煎龙利鱼柳的做法
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龙利鱼柳解冻，洗净，用厨房纸吸干水分
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切成小段，我习惯在距尾巴约5厘米处切开，然后剩余部分切成两段，这两段再沿着脊背中线切开。一片鱼柳分成五小段。
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蒜瓣切片，姜切片切丝，葱段一节约5厘米切丝
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不粘锅热锅后放橄榄油，放蒜片，姜丝，爆香后，放龙利鱼，适当翻面。放一小勺海鲜酱油，适当晃动锅，使鱼柳均匀蘸到锅底的酱油，翻面后就更均匀了。
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鱼柳均匀上色后，喜欢焦一些就火大些，加葱丝出锅，用时3到4分钟。
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补充个步骤，原材料拢共就这些
小贴士
真的是一点酱油就够滋味了
